A pizza valószínűleg a legimádottabb étel a világon, világszerte éttermek milliói nyújtják a tésztát, kenik a szószt és pakolják a mozzarellát. Az 50 Top Pizza Európa legjobb pizzáit állította sorrendbe – a madridi díjátadó eredményei picit meglepőek, merthogy például a harmadik legjobb pizzáért elég csak pár órát autóznunk.
A rangsor alapján Európa legjobb pizzáját a londoni Chiswickben lehet kapni. Bőven van azért olasz kötődése a helynek: egyrészt az étterem neve Napoli on the Road, a pizzáért pedig az alapító Michele Pascarella felel, akit tavaly a világ legjobb pizzaséfjének választottak.
A barcelonai Sartoria Panatieri lett a második, a bécsi Via Toledo Enopizzeria pedig a harmadik. A listán érdekes módon Spanyolország szerepel a legtöbbször, hét hellyel. Angliának hat, Franciaországnak pedig öt jutott. Feltűnik egy budapesti hely is, méghozzá az Akácfa utcai Belli di Mamma, ahol klasszikus nápolyi pizzákat sütnek Nápolyból importált kemencében (egyébként működik egységük a Kolosy téren is).
De hol vannak az olaszok?
A kérdés jogos. A pizza hazájának saját kategóriája van a díjátadón, a győzteseket majd július 10-én Milánóban hirdetik ki.
Mindenesetre itt van a top 50, olaszok nélkül:
- Napoli On The Road, London
- Sartoria Panatieri, Barcelona
- Via Toledo Enopizzeria, Bécs
- 50 Kalò, London
- Baldoria, Madrid
- Pizza Zulu, Fürth
- IMperfetto, Puteaux
- NNea, Amszterdam
- La Balmesina, Barcelona
- Fratelli Figurato, Madrid
- La Pizza È Bella, Antwerpen
- Forno D'Oro, Lisszabon
- Surt, Koppenhága
- Franko's Pizza & Bar, Zágráb
- Little Pyg, Dublin
- Matto Napoletano, Szkopje
- Demaio, Bilbao
- Stile Napoletano, Chester
- La Piola Pizza, Brüsszel
- Zielona Górka, Pabianice
- Guillaume Grasso, Párizs
- 450°C, Turku
- MaMeMi, Koppenhága
- Malafemmena, Berlin / Forza, Helsinki
- Odori, Athén / 450 fok, Lidingö
- L'Antica Pizzeria, London
- PEPPO's, Riga
- Ciao A Tutti, Varsó
- O Ver, London
- Pop's Pizza, Ljubljana
- La Manifattura, Párizs
- Pietra, Belgrád
- Arte Bianca, Sagres
- Pizza Nuova, Prága
- Belli Di Mamma, Budapest
- Sapori Italiani U Taliana, Pozsony
- Majstor I Margarita, Belgrád / Futura Neapolitan Pizza, Berlin
- Gasparic, Girona
- Margherita Pizzéria, Tallinn
- Dalmata, Párizs
- Infraganti, Alicante
- Da PONE, Zürich
- Kytaly, Genf / 081 Pizzeria, London
- MOZZ, Ankara
- Lupita Pizzaria, Lisszabon
- 'NaPizzà, Brüsszel
- Iovine's, Párizs
- Villa Severino, Helsinki
- ZANO, Iași
- Papi Mannheim, Mannheim
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty Images)
pizza | legjobb | Európa | budapest | lista | belli di mamma
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!